English
Sebagai upaya mendukung kesehatan dan kesejahteraan masyarakat, Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Prodi Pendidikan Kimia UNY yang dipimpin oleh Prof. A.K. Prodjosantoso, Ph.D., melaksanakan kegiatan pendampingan kepada Kelompok PKK Sembuhan Lor dalam pengolahan daun lidah buaya menjadi bahan makanan dan produk bernilai ekonomi. Kegiatan ini dilaksanakan pada 24 Agustus 2025 dan diikuti oleh 35 peserta yang merupakan anggota PKK setempat.
Kegiatan edukasi diawali dengan pemaparan materi oleh M. Pranjoto Utomo, M.Si., anggota tim PKM, yang menjelaskan tentang budidaya lidah buaya, komposisi kimianya, serta manfaatnya dalam bidang kesehatan, kosmetika, pestisida, dan pupuk organik. Edukasi ini membuka wawasan masyarakat tentang potensi tanaman lidah buaya sebagai sumber bahan alami yang ramah lingkungan dan memiliki nilai guna tinggi.
Sesi berikutnya dipandu oleh Regina Tutik Padmaningrum, M.Si., yang memimpin pelatihan praktik pengolahan lidah buaya menjadi minuman dan makanan sehat. Peserta tampak antusias mengikuti seluruh rangkaian kegiatan, mulai dari pembuatan ekstrak lidah buaya, pengolahan menjadi puding sehat, hingga mencicipi hasil olahan. Kegiatan ini juga menumbuhkan semangat wirausaha di kalangan ibu-ibu PKK untuk mengembangkan produk lokal berbasis tanaman pekarangan.
Ketua kelompok PKK Sembuhan Lor, Sri Wahyuni, menyampaikan apresiasi atas kegiatan yang dinilai sangat bermanfaat. “Selain memberikan pengetahuan baru, kegiatan ini mendorong kami untuk memanfaatkan tanah kosong di pekarangan dengan menanam lidah buaya yang mudah tumbuh dan bermanfaat bagi kesehatan keluarga,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, Tim PKM UNY menunjukkan komitmen nyata dalam mengimplementasikan program pengabdian masyarakat dan prinsip keberlanjutan lingkungan. Penggunaan bahan alami dari lidah buaya juga menjadi langkah konkret dalam mengurangi ketergantungan terhadap bahan kimia sintetis. Kegiatan ini sekaligus memperkuat sinergi antara perguruan tinggi dan masyarakat dalam menciptakan inovasi yang berdaya guna dan berkelanjutan.
Program ini berkontribusi langsung pada Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), yaitu SDG 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui pemanfaatan bahan alami yang mendukung kesehatan, SDG 4 (Pendidikan Berkualitas) lewat pelatihan keterampilan dan peningkatan literasi masyarakat, serta SDG 17 (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) melalui kolaborasi UNY dengan komunitas lokal. Kegiatan ini juga mendukung Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM), khususnya IKU 3 (dosen berkegiatan di luar kampus) dan IKU 5 (hasil kerja dosen digunakan oleh masyarakat).
Dengan pendampingan ini, UNY terus memperluas peran sosialnya sebagai perguruan tinggi yang berdampak dan berkontribusi langsung pada kesejahteraan masyarakat serta kelestarian lingkungan.
