P2MW

Tanaman aloevera atau lidah buaya selama ini diketahui sebagai tanaman yang berguna bagi kesehatan kulit dan rambut. Namun ternyata lidah buaya juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Hal inilah yang dilakukan mahasiswa UKMF Penelitian Fakultas Vokasi UNY yang menggagas pemanfaatan dan pengolahan aloevera melalui workshop.

Mahasiswa UNY mengolah pisang kepok dengan cara yang berbeda.

Berawal dari melihat banyaknya rumah makan dan penjual jus buah di lingkungan Universitas Negeri Yogyakarta yang menghasilkan limbah organik sisa penjualan yang dapat membahayakan lingkungan. TIM P2MW yang beranggotakan Ayu Larasati (Pendidikan Matematika), Aqillah Azahra Al Amini (Administrasi dan Keuangan/Pendidikan Ekonomi), Fitria Nurul Agisna (Pendidikan Sejarah), Endah Rianingsih (Kimia), dan Yusron Ahmad Nur Rifai (S-1 Teknik Sipil) dibawah bimbingan Dr. Yudan Hermawan, MPd (Dosen PLS FIPP) berinisiatif untuk mengolah limbah sampah tersebut.