Inovasi kuliner berbasis pangan lokal kembali ditunjukkan mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta (UNY). Gina Rahmah Maulidiyah, mahasiswa Program Studi Sarjana Terapan (D4) Tata Boga Fakultas Vokasi UNY, menggagas produk mi unik berbahan dasar daun krokot yang diberi nama “Mikrot”.

Himpunan Mahasiswa Ilmu Keolahragaan (HIMA IKOR) Fakultas Ilmu Keolahragaan dan Kesehatan Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) kembali menunjukkan kepeduliannya melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat bertajuk “IKOR Mengabdi”, belum lama ini. Kegiatan ini digelar di Balai Pelayanan Sosial Tresna Werdha (BPSTW) Budi Luhur, Bantul, dengan menyasar para lanjut usia (lansia) sebagai penerima manfaat utama.

Program Pembelajaran Luar Kampus (PLK) Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) di Dusun Dongkelan Kauman, Kelurahan Tirtonirmolo, Kecamatan Kasihan, Bantul, tidak hanya menjadi ruang belajar bagi mahasiswa, tetapi juga menjadi sarana membangun kedekatan dengan masyarakat melalui berbagai program yang menyentuh kebutuhan warga.

Eurasia Lecturer Series Episode 10 menghadirkan dosen dari Auckland University, New Zealand, belum lama ini. Changzoo Song Ph.D., menjelaskan tentang budaya Korea, gastronomi, dan soft power di era digital.

Kampus Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) Gunungkidul menjadi tempat penyelenggaraan Leafestiva 2026, pada Selasa 5 Mei 2026. Sebuah festival kuliner tahunan yang mengusung tema “Satu Daun Berjuta Rasa, Leafestiva Penuh Karya.” Acara ini terdiri dari banyak rangkaian kegiatan, dimulai dari senam, seminar, menghias tumpeng tiwul hingga pameran hasi makanan dan minuman.

Seminar dalam rangka Festival Kuliner mahasiswa Program Studi Sarjana Terapan Tata Boga Fakultas Vokasi Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) mengangkat topik Inovasi Produk Pangan dari Sayuran sebagai upaya mendorong peningkatan konsumsi pangan sehat di masyarakat. Materi tersebut disampaikan oleh dosen Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik UNY Dr. Andian Ari Anggraeni, pada Selasa (5/5/26) di Fakultas Vokasi UNY Gunungkidul.

Mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) yang tergabung dalam program Pembelajaran Luar Kampus (PLK) menghadirkan aksi nyata pemberdayaan masyarakat di Dusun Watuadeg, Sleman. Mengusung tema “AGRISETA” (Agriculture, Science, Empowerment, Technology, and Action), kegiatan ini menitikberatkan pada penguatan digitalisasi, pertanian berkelanjutan, serta pengelolaan limbah berbasis masyarakat.

Telah menjadi jurnalis sejak tahun 2014 di Tempo sekaligus menjadi Redaktur Pelaksana di Tayangan Bocor Alus Tempo, Raymundus Rikang Rinangga berkenan membagikan pengalamannya pada kegiatan Eurasia Lecturer Series Episode 9 yang dilaksanakan di Ruang Aula lantai 4 Gedung IsDB FISIP UNY belum lama ini. Rikang membagikan wawasan terkait dinamika dan tantangan lanskap media Indonesia di era digital.

Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) bekerja sama dengan Kemantren Umbulharjo dan Forum Bank Sampah Umbulharjo menyelenggarakan Pelatihan Pembuatan Sabun Eco Enzyme di Kemantren Umbulharjo. Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk kontribusi UNY dalam mendukung penyelesaian persoalan sampah organik di Yogyakarta melalui edukasi dan pemberdayaan masyarakat.

Kreativitas mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) dalam program Pembelajaran Luar Kampus (PLK) kembali terlihat melalui inovasi sederhana namun berdampak. Tim PLK di Desa Menden, Kebonarum, Klaten berhasil mengolah limbah kulit bawang merah menjadi pupuk organik cair (POC) yang ramah lingkungan dan bernilai guna bagi masyarakat.